Verdure in inglese: il vocabolario di verdure e ortaggi in inglese

Chi non ha mai sentito dire che le verdure fanno bene alla salute? Certamente sono molto importanti nei nostri piatti e ci apportano molti nutrienti. E ora arriva la domanda più importante: come si chiamano le verdure in inglese?

Vegetali, verdure o ortaggi in inglese, è la stessa cosa?

Prima di iniziare ad imparare il vocabolario di tutte le verdure in inglese e in italiano, è importante iniziare stabilendo se c’è qualche differenza tra vegetali, verdure e ortaggi.

In inglese, la parola vegetables si usa in modo indistinto per vegetali, ortaggi e verdure. Si riferisce a qualsiasi pianta i cui frutti, semi, radici, bulbi, tuberi, foglie o fiori siano commestibili. Ad esempio, pomodoro, patate, cipolla, asparagi, spinaci o cavolfiori.

È importante ricordare che non tutto ciò che di solito conosciamo come vedure lo è davvero. Ad esempio, pomodoro, avocado e zucca sono classificati come frutti.

Ora che abbiamo chiarito che non c’è differenza tra verdure, ortaggi e vegetali in inglese, passiamo al vocabolario.

Vegetali verdi in inglese

Per facilitare l’apprendimento, inizieremo con i vegetali in cui predomina il colore verde. In inglese, questi vegetali sono anche chiamati greenery al singolare e greeneries  al plurale. Vediamo quali abbiamo inserito in questa prima lista.

Aneto: Dill

Asparago: Asparagus

Basilico: Basil

Cavolo: Cabbage

Carciofo: Artichoke

Coriandolo:  Coriander (UK) / Cilantro (US)

Cavoletti di Bruxelles:  Brussel Sprout

Lattuga: Lettuce

Origano:  Oregano

Prezzemolo: Parsley

Porro: Leek

Rosmarino: Rosemary

Altre verdure in inglese

Nella sezione precedente, ti abbiamo proposto un elenco di vegetali verdi in inglese. Adesso, per facilitare il tuo apprendimento, ti proponiamo una lista con altri tipi di vegetali, un po’ più colorati. Quale di questi è il tuo preferito?

Aglio: Garlic

Barbabietola: Beetroot

Broccoli: Broccoli

Carota: Carrot

Cavolfiore: Cauliflower

Cipolla: Onion

Funghi: Mushrooms

Melanzana: Aubergine (UK) / Eggplant (US)

Mais: Corn

Patata: Potato

Patata dolce: Sweet Potato

Pepe rosso: Red Pepper

Pepe verde: Green Pepper

Ravanello: Radish

Sedano:Celery

Pomodoro: Tomato

Zucchine: Courgette (UK) / Zucchini (US)

Zucca: Pumpkin

Le verdure che non sono verdure

Le verdure che non sono verdure? Forse pensi che siamo impazziti. Tuttavia, nella credenza popolare, ci sono alcuni prodotti che pensiamo siano verdure, ma in realtà non lo sono. È molto semplice, nella classificazione botanica questi alimenti sono stati classificati come frutti.

Sicuramente questo non è nuovo per te. Hai in mente alcuni di questi frutti?

Dunque, alcuni di quelli che troverai in questa lista, li abbiamo già trattati in altre sezioni di questo articolo. Tuttavia, vale la pena sapere con certezza quali rientrano in questa categoria. 

Avocado: Avocado

Cetriolo: Cucumber

Chayote: Chayote Fruit

Fagiolo: Bean

Ceci: Chickpea

Fagioli verdi: Green Beans

Mais: Corn

Melanzana: Eggplant

Ocra: Lady’s Fingers

Olive: Olive

Peperoni: Sweet Pepper

Pisello: Pea

Pomodoro: Tomato

Zucchine: Zucchini

Zucca: Pumpkin

Legumi in inglese

Sebbene i legumi non siano propriamente delle verdure, è importante conoscerne i nomi in inglese, poiché sono presenti anche nei nostri piatti.

Fagiolo: Bean

Ceci: Chickpea

Piselli: Peas

Fava: Broad Bean

Fagioli verdi: Green Peas

Lenticchia: Lentil

Soia: Soybeans

Se vuoi imparare tutto il vocabolario delle verdure in inglese, è molto probabile che non sia semplicemente per amore all’inglese e al vocabolario. Forse sei un amante della cucina o alcuni amici di lingua inglese ti hanno invitato a una cena e vuoi aiutare a preparare da mangiare.

Quindi, oltre alle liste di vocaboli che abbiamo inserito in questo articolo, abbiamo deciso di inserire anche alcune frasi che possono aiutarti quando prepari da mangiare o aiuti in cucina. Cosa c’è di meglio che praticare l’inglese in un contesto reale!

• This recipe is very popular in my country. (Questa ricetta è molto popolare nel mio paese.)
• We need to wash the lettuce before preparing the salad. (Dobbiamo lavare la lattuga prima di preparare l’insalata.)
• First, you have to boil the water and then, add the broccoli. (Per prima cosa devi far bollire l’acqua e poi aggiungere i broccoli.)
• Do you want me to add some parsley to it? (Vuoi che aggiunga un po’ di prezzemolo?)
• Have you tried grilled zucchini? (Hai provato le zucchine al forno?)
• Steam the vegetables. (Cuoci a vapore le verdure.)
• Chop the onion and garlic. (Trita la cipolla e l’aglio.)
• Can you peel the potatoes? (Puoi pelare le patate?)

Sei pronto a preparare delle deliziose verdure parlando solo in inglese? Ci auguriamo che questo articolo ti sia piaciuto e che ora tu possa dire di conoscere già il vocabolario di tutte le verdure in inglese e italiano.

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