Il frasario inglese per andare al mercato

Quando si viaggia, in genere si desidera conoscere anche i differenti stili culinari delle altre culture. Cosa c’è di meglio che andare a fare un giro al mercato locale? Naturalmente in un mercato è possibile cavarsela anche spiegandosi a gesti, ma con un paio di vocaboli e frasi standard, sarai subito in grado di sbrigartela come se tu fossi un residente.

Alla bancarella di frutta e verdura

What kind of fruit is in season now?
(Qual è la frutta di stagione?)

Cherries, try one, they are delicious!
(Ciliegie, provane una, sono incredibilmente buone!)

Do you have peaches? I only like them when they really ripe though.
(Hai anche pesche? Mi piacciono solo se sono ben mature).

Yes I do, we pick them from our own trees, I’m sure you’ll like them.
(Si, le ho. Le raccogliamo dalle nostre piante, sono sicuro che ti piaceranno).

The artichokes look really good! I’ll have 1kg please.
(I carciofi sono bellissimi! Ne prendo 1 kg, per favore).

Sure, here you go. Anything else?
(Certo, ecco qui. Altro?)

Nel caso in cui tu stia pensando “d’accordo, ma mi mancano i vocaboli per indicare la maggior parte dei singoli tipi di frutta e verdura”, ecco un elenco dei più popolari. Per impararli, può essere utile collocare dei cartellini con i nomi sul comparto del frigo riservato alla verdura, o sul cestino della frutta. Così, ogni volta che prenderai una mela, ad esempio, ripasserai la parola apple, ecc.

Apple
(mela)

Cherry
(ciliegia)

Banana
(banana)

Cucumber
(cetriolo)

Pepper
(peperone)

Onion
(cipolla)

Pesce e carne

Hello, do you have fresh fish today?
(Ciao, hai del pesce fresco oggi?)

Yes just this morning they brought us salmon fresh from the sea.
(Sì, proprio oggi è arrivato il salmone atlantico fresco.)

Hi, I need some meat for a bbq with four people. What can you recommend?
(Salve, ho bisogno di carne per una grigliata con quattro persone. Cosa mi raccomanda?)

This week we have a special offer for ribs and the sausages are really good, too. That should be fine.
(Questa settimana abbiamo delle costolette in offerta speciale e anche le salsicce sono buonissime. Dovrebbero bastare.)

Hi, do you have lamb?
(Buongiorno, avete anche agnello?)

Poiché anche nel caso di pesce e carne spesso non sono solo le frasi a mancare, ma anche i vocaboli corretti, ecco una lista dei tipi di pesce e carni più comuni.

Chicken (pollo): breast (petto di tacchino), leg (cosce di pollo), wing (ali di pollo)

Pork (carne di maiale): cutlet (cotoletta), spare ribs (costolette), fillet (filetto)

Beef (manzo): rump steak (bistecca di girello), minced beef (carne macinata)

Fish (pesce): salmon (salmone), cod (merluzzo), swordfish (pesce spada)

Uova e latticini

Hi, can you recommend any cheese that goes well with red wine?
(Salve, mi può consigliare un formaggio che si abbina bene al vino rosso?)

Sure, this one here is quite savoury but not too strong, I like it!
(Certo, questo è abbastanza piccante, ma ha un gusto non eccessivamente forte, a me piace!)

The milk in the glass bottles over there, is it fresh milk?
(Il latte nelle bottiglie di vetro laggiù, è latte fresco?)

Sure, we have our own farm with four cows!
(Naturalmente, abbiamo una fattoria di nostra proprietà con quattro mucche!)

Hello, I’d like 20 free range eggs, please.
(Buongiorno, per favore vorrei 20 uova di polli ruspanti.)

No problem, anything else?
(Certo, nessun problema. Desidera altro?)

Con queste frasi di esempio, dovresti essere in grado di difenderti durante il tuo giro di scoperta gastronomica. Se desideri imparare altri vocaboli da utilizzare nelle situazioni di vita reale, ricordati che puoi iscriverti gratuitamente al corso online di ABA English. È sufficiente cliccare sul seguente pulsante.

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