ABA Journal Apprenez l'anglais de manière naturelle
Le dernier jour de travail de la semaine vient de se terminer et cette année, la Chandeleur tombe ce week-end et durant cette fête religieuse chrétienne, il est de coutume de préparer des crêpes. Pour cette occasion, Julie et René ont invité deux amis anglais, Jane et Mark, pour leur expliquer la préparation des crêpes.
Maintenant que la venue des invités est confirmée, Julie, la cuistot désignée de la maison, n’a plus qu’à réviser plusieurs phrases en anglais pour enseigner la recette parfaite de ce plat francophone, célèbre en France, en Belgique francophone et au Québec. De cette manière, Jane et Mark pourront rentrer en Grande-Bretagne et impressionner leurs amis grâce à la recette parfaite des fameuses French Crepes.
A la maison
Julie a toujours eu un peu de difficultés à comprendre l’accent de Mark mais depuis qu’elle visionne les ABA Films, elle a appris à se familiariser avec ses intonations britanniques. Le jour J est arrivé, Julie a à peine eu le temps de se changer que les invités sont déjà là. Mark et Jane sont bien décidés à apprendre la recette et Mark voudrait le faire en français mais Julie et René veulent leur montrer leur progression dans la langue de Shakespeare. Dans le salon, s’entremêlent les échanges en anglais et en français.
Dans la cuisine
Mais cette fois, on ne discute plus ! La langue de communication sera l’anglais ! Mark et Jane ne seraient pas en mesure de bien comprendre les instructions en français et Julie a besoin de pratiquer ce qu’elle appris avec sa professeure Robin. Avant cette rencontre entre amis, Julie a d’ailleurs vivement questionné son professeur qui lui a répondu aimablement à tous ses doutes de manière précise, claire et simple.
Les crêpes sont un plat francophone classique qui demande une certaine agilité lorsqu’il s’agit de les retourner, c’est pour cela que les conseils spécifiques d’une Bretonne d’origine seront certainement d’une grande aide.
La recette – recipe
Mark a d’abord voulu connaître les ingrédients de la recette, ce qui ne surprend pas Julie qui est totalement prête :
| Ingredients (Ingrédients) | |
| 3 eggs (trois œufs) | 1 cup all-purpose flour (1 tasse de farine tout usage) |
| 2 cups milk (deux tasses de lait) | 1 teaspoon white sugar (1 cuillère à café de sucre blanc) |
| 2 tablespoons butter, melted (2 cuillères à soupe de beurre fondu) | 1/4 teaspoon salt (Un quart de cuillère à café de sel) |
Maintenant que Mark connaît les ingrédients, ils peuvent commencer à cuisiner. Julie est une fine cuisinière !
- Sift flour with sugar and salt. Set aside. (tamiser ensemble la farine, le sucre et le sel, mettre de côté)
- In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer. (Dans un bol, battre les oeufs et le lait avec un mixeur électrique)
- Add the flour mixture, beating until smooth. (battre le mélange de farine jusqu’à ce que la consistance soit lisse)
- Finally, stir in the melted butter. (Finalement incorporer le beurre fondu)
Maintenant que les ingrédients sont connus, mélangés et prêts pour la confection des crêpes, Mark veut tout connaître sur la procédure à suivre.
- Mark, could you please heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium-high heat? (Mark, pourrais-tu chauffer une plaque chauffante ou une poêle à feu doux?)
- Don’t forget to pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 2 tablespoons for each crepe. (N’oublie pas de verser ou ramasser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 2 cuillères à soupe pour chaque crêpe.)
- After that, you have to tip and rotate the pan to spread the batter as thin as possible. (Après, tu dois basculer et faire tourner la poêle pour étaler la pâte aussi finement que possible)
- Finally, you have to brown the crepe on both sides and serve hot. (Finalement, tu dois cuire sur les deux côtés et servir chaud).
Maintenant que Mark connaît les secrets de la recette des crêpes, il ne lui reste plus qu’à choisir les ingrédients à y ajouter: fromage, champignons, jambon et fromage, chocolat, confiture, crevettes et avocat, poulet, polenta, etc. Cela ne sera pas difficile de trouver des idées de crêpes sur Internet.
Comme c’est le soir, Julie a sélectionné un assortiment de fromages, du jambon, du poulet et des champignons et de déboucher une bonne bouteille de Bordeaux. Mark arrive avec le plat de crêpes. Julie et René le félicite pour sa première préparation. Tout en dégustant ce plat, les quatre amis parlent de leurs projets et de leurs prochains voyages tout comme de leurs avancées en français et en anglais. Julie est très satisfaite de cette soirée entre bons amis, Mark a appris à cuisiner des crêpes, elle a pratiqué son anglais gastronomique et René lui a donné un baiser pour la féliciter de ses précieux conseils.
Quelle recette aimerais-tu enseigner ?
Et toi ? Tu penses apprendre à cuisiner un plat de cuisine anglaise ou américaine ? Ou tu préfères enseigner comment préparer ton plat préféré à un ami étranger ? Tu dois d’abord commencer par apprendre l’anglais. Si tu veux améliorer ton anglais, tu peux essayer ABA English. Nous te proposons 144 leçons vidéo et courts-métrages basés sur la vie de tous les jours. Tu peux aussi apprendre beaucoup de choses intéressantes sur la vie au Royaume-Uni et aux Etats-Unis. Après tout, cuisiner n’est qu’un aspect de la cuisine d’un pays ! Qu’est-ce que tu attends ?
