Olá amigos
Alguém gosta de cozinhar? Eu adoro, é uma das coisas que mais me relaxam. Além do mais, depois de cozinhar, você pode comer! Duplo benefício
Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita tradicional francesa que com certeza vocês devem conhecer: as crêpes. Elas são muito fáceis de fazer! Primeiro, vamos ler a receita (recipe) e depois o vocabulário específico. Bon appetit!
Receita
Ingredients
Servings: 8 crêpes.
1 cup all-purpose flour
2 eggs
1/2 cup milk
1/2 cup water
1/4 teaspoon salt
2 tablespoons butter, melted
Directions
- In a large mixing bowl, whisk together the flour and the eggs. Gradually add in the milk and water, stirring to combine. Add the salt and butter; beat until smooth.
- Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each crepe. Tilt the pan with a circular motion so that the batter coats the surface evenly.
- Cook the crepe for about 2 minutes, until the bottom is light brown. Loosen with a spatula, turn and cook the other side. Serve hot.
Vocabulário
serving: porção
cup: xícara
all-purpose flour: farinha normal
teaspoon: colher de chá
tablespoon: colher de sopa
melted: derretido
mixing bowl: tigela
to whisk: bater
to stir: mexer
to combine: misturar, integrar
to beat: bater (com mais energia ou usando uma batedeira elétrica)
smooth: homogêneo, lisso
to heat: aquecer, levar ao fogo
griddle: chapa (para grelhar)
frying pan: frigideira
to pour: despejar
to scoop: despejar usando uma colher ou concha
batter: massa (antes de ser cozida)
to tilt: inclinar
motion: movimento
to coat: cobrir algo com uma camada de uma substância ou material
evenly: uniformemente
to loosen: soltar
Et voilà! Lembre-se que na unidade 27 “The Dessert” (A Sobremesa) de nosso curso completo você poderá aprender mais vocabulário relacionado à comida.
Estou maravilhada com o método de ensino. Breve escreverei em inglês, I hope!
I will be waiting for your e-mail Jeanete! Thanks for your comment.
Estou gostando muito de fazer o curso. A didática dele é ótima, único problema é que quase sempre trava num exercício o que nos impede de terminar a lição.
Cara Rita
Se encontrar algum problema técnico no curso, você pode escrever para os meus colegas da equipe de suporte: support_pt@abaenglish.com
Eles irão ajudá-la com muito prazer!