Hola amigos
¿A alguien le gusta cocinar? A mí me encanta, es una de las cosas que más me relajan. Además, después de cocinar, ¡te lo puedes comer! Doble beneficio
Hoy quiero compartir con vosotros una receta tradicional francesa que seguro que todos conoceréis: las crêpes. ¡Son muy fáciles de hacer! Primero tendréis la receta (recipe) y después el vocabulario específico. Bon appetit!
Receta
Ingredients
Servings: 8 crepes
1 cup all-purpose flour
2 eggs
1/2 cup milk
1/2 cup water
1/4 teaspoon salt
2 tablespoons butter, melted
Directions
- In a large mixing bowl, whisk together the flour and the eggs. Gradually add in the milk and water, stirring to combine. Add the salt and butter; beat until smooth.
- Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each crepe. Tilt the pan with a circular motion so that the batter coats the surface evenly.
- Cook the crepe for about 2 minutes, until the bottom is light brown. Loosen with a spatula, turn and cook the other side. Serve hot.
Vocabulario
serving: ración
cup: taza. En los países anglosajones no se usan medidas de peso, como en el sistema métrico, sino de volumen. Una cup son aproximadamente 240 ml.
all purpose flour: harina normal
teaspoon: cucharadita
tablespoon: cucharada
melted: derretido
mixing bowl: bol
to whisk: batir
to stir: remover
to combine: mezclar, integrar
to beat: batir (con más energía o usando una batidora eléctrica)
smooth: homogéneo, liso
to heat: calentar
griddle: plancha (para cocinar)
frying pan: sartén
to pour: verter
to scoop: verter con ayuda de una cuchara o cucharón
batter: masa (antes de ser cocinada)
to tilt: inclinar
motion: movimiento
to coat: cubrir con una capa de alguna sustancia o material
evenly: uniformemente
to loosen: aflojar, soltar
Et voilà! Recuerda que en la unidad 27 “The Dessert” de nuestro curso completo podrás aprender más vocabulario relacionado con los alimentos.
entiendo que este curso es gratis por lo que me he decidido comenzar porque es mi unica forma de poder aprender ingles ,pero no consigo volver a inscribirme ya que una vez lo hice pero no me intereso dado que tenia que pagar una cuota o algo asi,por eso al hacerlo ahora sale como usuario
Que es cuota